McDonald`s

Постараюсь описать как можно подробнее, чтоб можно было получить общее представление.



Итак, работа в маке имеет свои особенности!

Сначала самое интересное: оклад. На данный момент у обычных работников он 156 рублей в час(без вычета подоходного налога). Через каждый отработанный год ставку повышают, через каждые 3 месяца выплачивают премии, их размер зависит от того, насколько хорошо ты работаешь. Работу оценивают менеджеры, и если повезёт с коллективом и тебе попадутся люди не придирающиеся и не требующие, чтоб им лизали з*д, то будешь неплохо зарабатывать;) У инструкторов и менеджеров ставка повыше.

Перерывы: есть длительностью 15 и 30 минут, с нового года стали оба вида неоплачиваемые. Чем длиннее смена, тем больше тебе дают перерывов, максимум - один 30 минут и 2 по 15. За небольшую плату тебе дают поесть: Вычитают 26 рублей за смену и ты можешь взять себе бургер, картошку, напиток - типа комплексный обед. Менеджеры расскажут, что можно брать, а что - нет. Лучше не пытаться воровать или брать втихаря - каждый твой обед записывается в специальный бланк отчётности. У меня в ресторане один не отмечал обеды, получил.

Там очень удобный график, ставишь какие хочешь дни, смены какой хочешь длины. единственное условие: смена не короче 4 часов. Можешь попросить себе выходной, поменять постоянное расписание, если вдруг изменились возможности работы. Но есть одно но: когда работников в ресторане не хватает, тебя могут задержать, особенно в вечерние часы! Особенно часто это бывает с осени по весну, летом куча народу работников, потому что люди устраиваются на сезонную подработку. Время, на которое тебя задержали, тоже оплачивается. Если смена больше 8 часов - сверхурочку оплачивают по повышенной ставке. Также за смену длиннее нормы дают второй обед, бесплатный.



Лично я совмещаю учёбу на очном отделении с ночными сменами, хотя первоначально устраивалась днём на лето(по идее совмещать дневное обучение и ночные смены нереально, так что не обольщайтесь! Мне просто повезло, всё близко расположено, пешком хожу и на работу, и на учёбу+учёба в час дня начинается). В ночь платят с надбавкой за ночное время, надбавка очень неплохая (здесь писать не буду, потому что, боюсь, это коммерческая тайна макдоналдс). Скажу лишь, что за смену получаю около 1300 рублей. Смены ставят по-разному, мне ставят от 2 до 4 ночей в неделю. Средняя зарплата тысяч 15, хотя если работаю по 4 смены, набегает и 20. Плюс очень хорошие премии;)



Тебя заставляют пройти медобследование, что правильно. Без

готовой медкнижки до работы ты не допускаешься. Тебя могут не взять по здоровью.

Там предоставляют больничный. Главное - позвони и предупреди заранее, что не сможешь выйти на работу, и тебя поймут! Больничный оформляется в поликлинеке, в которой ты записан. Больничный, естественно, оплачивается. Если ты не успел выйти на первую смену, то есть прошёл собеседование, оформился и вдруг внезапно заболел, даже не выйдя в первый раз на смену - не оплатят (со мной такое было). А вообще - обязательно оплачивается!



Теперь о самой работе. На первых парах тебя есть 3 варианта: ты либо учишься готовить на кухне, либо идёшь учиться на кассу, либо в маккафе. На собеседовании лучше сразу сказать, куда ты хочешь, если ты вдруг выбрал. В любом случае, сначала тебя научат убираться в зале (сейчас в туалете уже не убираются, только подносы выносят), потом - готовить картошку, а уж затем - основному, зачем ты пришёл: касса, кухня и т.д. В процессе работы ты можешь попроситься обучаться новому. Мне разрешили обучиться на кухню, хотя изначально я была на прилавке. Но разрешение могут дать не всем, дело зависит от политики менеджеров ресторана. В нашем можно впоследствии попроситься обучаться даже и на более высокие должности, типа инструктора, причём через достаточно короткий срок (сама видела такие случаи).

Лирическое отступление. Картошка - это нечто вроде обряда посвящения! Первые дни на картошке - это ад, но, не стоит этого бояться! Потом привыкаешь, начинает получаться. И вся остальная работа по сравнения с КАРТОШКОЙ кажется намного легче;)

Теперь об общей обстановке. На прилавке всегда суета и толкотня, так что те, кто не любит, когда в их личное пространство вторгаются, будут жестоко страдать в этом "муравейнике". Ночью спокойнее. Первое время потребуется быстро и много запоминать, так что лучше приходить на обучение со свежей головой. На кухне в вечерние часы работа кипит не по-детски, так что медлительным людям, таким как я, бывает тяжеловато эмоционально: не все управляющие на кухне имеют терпение ждать, когда ты "раскочегаришься" и вольёшься в работу. Работа на кассе заставит тебя повзрослеть и научит общаться с людьми. Обнадёжу, что нормальных людей намного больше, чем всяких придурков (я одно время отчаялась от встреч со всякими дятлами и специально начала записывать смены, когда мне встречаются неадекваты на кассе. На 10 норм смен приходилось всего 1-2 смены с придурками)! От работы на кассе можешь уставать. Эмоционально и физически. Когда менеджер делает тебе замечание, не надо пустых оправданий - просто сделай как он/она сказал(а). Чаще всего эти замечания действительно имеют место быть. Работа в маке - командная работа! КОМАНДНАЯ! Поэтому помогаем друг другу! Не получится так, что ты один будешь молодец, а все остальные - нет. Мы все зависим друг от друга, когда работаем. Хорошо сработают на кухне -значит, быстро обслужат человека на кассе, так как не придётся ждать, когда еда приготовится. Кухня - тоже конвейер: если не закончишь один из этапов готовки вовремя, собьёшь весь процесс приготовления партии булок. Не прогуливать смены! В этом плане мы все тоже зависим друг от друга, и ещё как! ЕСЛИ КТО-ТО НЕ ВЫЙДЕТ ИЛИ ПРОГУЛЯЕТ, ТЕБЯ МОГУТ ЗАДЕРЖАТЬ, или поздно отправить на перерыв! И точно также могут пострадать из-за тебя!

Короче: будь человечным, дружелюбным. С быстрой реакцией и более-менее адекватной самооценкой. И молись, чтоб тебе повезло с коллективом и попались хорошие менеджеры! И будет тебе счастье;)

Надеюсь, это длиннющее сообщение опубликуют и они окажется кому-то полезным!

Атмосфера на смене целиком зависит от того, какой там будет менеджер. Хотя мне в этом плане чаще всего везёт и атмосфера хорошая. Остальное написано дальше.

всё в порядке ,начиная от коллектива заканчивая офиц.доходом.

школа жизни благодаря которой я перестала бояться людей,

стала более энергичной ,научилась все делать и реагировать быстро

болят ноги

сумасшедшие клиенты

некоторая неорганизованность раб.процесса на кухне из за недостатка кадров в смене!

Собственно пришла подзаработать я туда в 16 лет на лето, тк ты несовершеннолетний 8-ми часовые смены без записки от родителей тебе ставить не имеют права, я ее и не приносила, работала по 3:45, с 15-ти минутным перерывом 3-4 раза в неделю. В месяц выходило около 7-8 тысяч, что довольно неплохо для такой занятости в 16-то лет!

Возвращают деньги за медицинскую книжку, платят, то ли 2000,то ли 3000, не помню уже, если приведешь друга на работу.

Также меня в 16 лет ставили на кассу без обучения, что по сути нельзя,но мне это нравилось( на кассе время летит не заметно)

Нагруженность ресторана, я по своей глупости выбрала место на Невском проспекте и рубенштейна, в самом центре Петербурга, но даже в нем можно было иногда отдохнуть, в основном на утренних сменах.

Работа в зале одна из самых скучных,( все новички обучаются сначала 1день в зале с инструктором,1день самостоятельно) так вот эти дни были самые тяжелые, работа вторым номером или на картошке показалась даже интересной.

Туалет меня мыть не просили, потому что хорошо занималась другими делами, если ничего не будет получаться,вот тогда точно пошлют мыть толчки.

Коллектив хороший, мне с ним повезло,есть конечно неприятные личности,но их можно игнорировать.

Часто звонили выйти в свой выходной,но мне было пофиг, у меня лето,отстаньте.



Безусловно это работа не для тех,кто медленно двигается, и сам по себе ленивая натура, тут нужно быть энергичным.

Кто бы что не писал, но плюсов довольно много. Близко от дома, сменный график, стабильная зарплата, за все время работы 2 или 3 раза поднимали почасовую ставку, премии, по сути бесплатный обед, а то и два обеда. Реальный карьерный рост. Я устроился туда будучи студентом в 17 лет, и могу сказать что для первой работы это идеальный вариант. Думал проработаю 2 месяца на летних каникулах, а остался на 2 года. Из 8 человек нас осталось 2-е через год, почти все уволились через месяц не выдержав нагрузок. Сейчас работаю в строительной фирме и навыки полученные в маке действительно помогают. Если вы выдержите макдоналдс то любая другая работа покажется вам раем.

Из минусов могу отметить огромные нагрузки, 7 часов на ногах постоянно в движении. Постоянно ломающийся кондиционер из за этого на кухне температура 30 градусов. Если маку что то нужно от тебя они будут упрашивать под разными предлогами, а когда тебе что-то нужно, то фигушки. Ну и многое зависит от коллектива, мне в этом плане повезло, со всеми находил общий язык. Хотя бывали у нас и драки и слезы. Был даже манагер гей все над ним прикалывались))) В общем я доволен своей первой работой, это огромный опыт и множество эмоций.