Плюсы
Компания молодая, добросовестно работающие люди обречены на быстрый карьерный рост.
Быть причастным к рождению компании, которая каждый раз ставит перед собой новые цели и добивается их - интересно.
Готовить пиццу - само по себе увлекательное занятие :)
Хороший старт и школа для молодых людей, которые еще четко не определись с целями.
Минусы
Они схожи во всех предприятиях общественного питания, при условии, что работаешь на кухне/зале:
1. высокие нагрузки (требуется выносливость),
2. неудобная комната отдыха (еще и совмещена с раздевалкой)
3. Время обеда часто не совпадает с пожеланиями
4. Не престижная работа
Но именно в таких условиях понимаешь цену труду и получаешь мотивацию развиваться и расти выше.